总厨房!
陈曼虹眼看着三个小时过去了,向来处事利落的她,开始有点紧张与吃惊,在想着厨师们到底该怎么办?
双向大门打开!
十二名酒店最优秀的侍酒师身着黑色的制服,迈步而来,站在唐可馨的面前,微点头叫:“唐小姐!”
唐可馨瞬间站起来,脸色凝重地看向她们说:“你们都是我们餐厅最优秀的侍酒师!今次就拜托你们了!一定要拿出水平来!不管是红酒,白酒,香槟酒,梅子酒,稍后出菜式,一定要好好品尝!”
“是!”十二人同时应声!
这个时候,维塔斯与劳伦斯也同时出现,准备观看前方作业!
厨房大门,终于重地大打!
助理厨师纷纷将第一道配菜,“眷恋荷花情”摆放在出来,放在桌面上!
总经理这个时候,也领着一众高层,同时看向这个白色仿鱼盘的碟子,盘头插着一朵纯洁粉红的飘飘莲花,盘尾摆放着一个白萝卜雕成的渔翁造型,中央白酒熬成的鸡汤,酒精全部已经蒸发,余下如清泉般香气的清汤,内里白萝卜情意满满,石斑鱼片,带得嫩滑香深飘在汤面上......
总经理与试菜员,唐可馨,十二名侍酒师即刻拿起银筷子,捧起青瓷碟,上前试菜!
老厨师紧张地站在门外,手握着毛巾,凝看着!