br>那香气弥漫在空气中,仿佛大自然精灵在翩翩起舞。
待茶叶完全舒展后,她小心捞出茶叶,留下色泽清亮的茶汤,仿佛一泓清泉,蕴含无尽诗意。
接着,把虾仁放入一个大碗中,加入适量盐,轻轻搅拌,让虾仁均匀吸收盐分,如同给它们披上一层薄薄纱衣。
再倒入少许料酒,去腥增香,那淡淡酒香瞬间弥漫开来。
接着打入一个蛋清,蛋清加入让虾仁更加滑嫩,仿佛给它们注入生命活力。
最后,加入适量淀粉,搅拌均匀,使虾仁裹上一层薄薄淀粉浆。
这样腌制
15
分钟,让虾仁充分入味,仿佛在等待一场美味蜕变。
腌制好后,她在热锅中倒入凉油,待油微微冒烟时,放入腌制好的虾仁。
虾仁在锅中迅速滑炒,瞬间变色,如同一颗颗璀璨明珠在锅中闪耀。