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第2322章

“不用,你告诉我米在哪里,还有哪些菜就行。”钟玲头也没回,声音清冷依旧,但少了针对蒋凡的火药味,更像是在下达清晰的指令。

“米饭我已经煮了。冰箱里还有点肉、鸡蛋、青菜......哦,还有条早上买的活鱼,在水盆里养着,我本来想露一手的......”张春耕挠着头,声音越来越小,显然想起了自己那几盘焦炭。

钟玲清洗完厨具,走到冰箱前,拉开门扫过里面有限的食材:一块猪里脊、几个鸡蛋、一把黏软的小青菜,还有一些葱姜蒜。最后,她的视线落在角落水盆里那条还在扑腾的鲜活鲈鱼上。

“鱼不错。”她简短评价了一句,弯腰将鱼捞起,动作精准地扣住鱼鳃,用刀背在鱼头上干脆利落地一敲。刚才还活蹦乱跳的鲈鱼瞬间安静下来。

张春耕看得眼睛都直了。只见钟玲将鱼按在砧板上,刮鳞、去鳃、开膛破肚、清理内脏,动作娴熟得如同她的职业在剥离人体组织,刀刃划过鱼腹的嗤嗤声带着一种奇异的韵律感。不到两分钟,一条处理得干干净净的鲈鱼便摆在了盘子里。

钟玲在鱼身两面飞快地斜划了几道均匀的刀口,抹上盐和黄酒,塞入姜片葱结腌制。

“春耕,帮我剥点蒜,拍点姜末。”她头也不抬地吩咐,手上已经拿起了那块猪里脊。唰唰几下,厚薄均匀、晶莹剔透的肉片便整齐地码在盘子里。随后又取过几个鸡蛋,单手在碗沿轻轻一磕,蛋液滑入碗中,筷子飞速搅动,蛋液瞬间变成均匀的金黄色泡沫。

“好嘞!”张春耕看着钟玲专注而流畅的动作,绝非一日之功。忍不住小声嘀咕:“钟医生这手艺,比芳姐还利索......”

钟玲仿佛没听见,厨房里只剩下锅铲碰撞的清脆声响、食材入锅的滋啦声、以及渐渐弥漫开的诱人香气。

当她将最后一道清蒸鲈鱼端上桌时,整个饭厅已经被浓郁的饭菜香气彻底占领。a

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