现在的食堂所有模式和以前是一样的,虽说这种模式不会有什么什么大错。
但是每个人的工作强度差距过大,且没有发挥每个人的长处。
会导致有的人忙的要死,有的人闲的要命,林清琢磨着得对此情况进行调整。
还有,早上的饭是最简单的一顿,没必要每个人都得三点起床做早饭,这一块也要进行排班,让每个人都有一定的休息时间,调整状态。
晚上扫尾的工作也是这样,也要进行排班。
想到这儿,林清就把人叫了过来。
通过昨天的观察,林清对每个人擅长的东西也有了个大概的了解,这也能更方便她进行人员分配。
二食堂目前一共有13个人,加上杨师傅一共14人,要做小一千人的饭,人员数量这块来说是不够的。
但是这年代就讲究能者多劳,林清估摸着想再要人没那么容易。
心中有了个大概成算林清便开口道:“各位师傅,我初来乍到,年纪也小想必很多人对我成为代理主厨心中有点想法。”
围着的人听林清这么说,都开始左顾右盼小声嘀咕着。
有的人也在猜林清是不是有什么关系,不然怎么会这么快就得到赏识了。
林清不在乎下面的议论,继续说着:“但是也请各位师傅相信,我既然能被领导看中成为代理主厨一定有我的长处,且是你们没有的。
接下来我对每人的工作重新进行安排,希望各位积极配合。”
有人一听林清要对工作进行调整,便不满意的嘀咕道“重新安排工作?我们每个人都干的这么顺手了,干什么重新安排?”
“是啊,这林清也不知道要整什么。”
林清扫了说话的人两眼,眼神犀利,让说话的人连忙住捂住嘴,闭眼不敢看她:“我知道你们有意见,但是等我说完了你们自己琢磨一下合不合理再发表意见。s