第39章

最后裹上面粉，放进锅里炸，这样炸出来的泥鳅，才能酥脆好吃。

妞妞和狗蛋两姐弟早就等着了，等到泥鳅不烫了，两姐弟伸出手抓了泥鳅放进嘴里。

狗蛋三下五除二将嘴里的泥鳅吞下去，脆爽香甜，根本就吃不够。

张卫国拿了一双筷子递给振华：你也尝尝我做的炸泥鳅，保证好吃。

张振华夹了一只泥鳅放进嘴里，随后他的眼睛亮了起来。

接着又连吃了两只，这才放下筷子。

大哥，你这是咋做的，可太好吃了。

张卫国指了指桌上还剩下的油：好吃的秘密就是油，不管什么菜，只要腌入了味，再用油炸，保准好吃。

说完拿起没有动的一碗泥鳅递给他：这是给你们的，娘平时做菜舍不得放油，你端回去，给爹加个下酒菜。

我昨天帮爹打了5斤谷酒，买了一包花生米，配着泥鳅，那可是一绝。

张振国捧着碗就往家里走，最后还不忘回头确认：大哥，咱们可说好了，晚上我就跟着你们一起去丁家湾。

张卫国挥挥手：把心放进肚子里，大哥答应的事，绝不食。

还是和上次一样，每天给你5元工钱，这下满意了吧。

张振国笑嘻嘻地点头：多谢大哥。

这会儿赵三妹的饭已经做好了，她刚想让张为民喊小儿子回家吃饭，就看到张振端着一碗吃的回来了。

爹，娘，我哥炸的泥鳅，说是给我们加菜。

爹，你今天晚上有口福了，我去帮你拿酒。

把菜放在桌子上，张振国就去拿谷酒了。