八人你看看我，我看看你，不敢开口。

“说吧，错了也没关系，我又不吃人。”

听到这话，八人这才敢畅所欲。

“菜也分三六九等，我觉得是食材用得好。”

“我觉得是调味的料用的好，这萝卜就是很普通的白萝卜。”

“也有可能是火候，或者烧火用的木柴有什么特别的。”

三句话，几乎将所有可能都说全了。

可都说错了。

叶初棠笑着道：“都不是，是因为做菜的时候，往里加了能提味的药材。”

这话一出，八个小姑娘就惊呆了。

“药材不是苦的吗？”

“还有一股很难闻的味道。”

普通人对药材的理解就是平日生病之后喝的汤药。

苦、难闻、反胃等等，都是不好的印象。

叶初棠解释道：“很多种药材混合在一起，煮出来的汤汁是苦的，但每种药材都有自己的味道。”

说完，她从荷包里拿出一些甘草，递给她们。

“你们各自去取一个碗来，将这药材放进碗里，倒上开水冲泡，等吃完饭，你们尝尝水的味道。”

小姑娘们听话地拿碗，放甘草，倒水。

待吃完饭，甘草水已经变温了。

她们在叶初棠的眼神示意下，端起碗，小心翼翼地喝了一口。

“甜的，这水好甜。”

叶初棠看着喝“糖水”的几人，说道：“我刚才给你们的是甘草，一种药材。”

“等你们对药材有所了解，便会知道药材有各种味道。”