看的一旁的柳云龙忍不住偷笑了起来！

他可是知道，人家辽沈飞机厂那边的伙食有多好。

虽然算不上山珍海味，但也是顿顿有肉，一个星期不重样。

然而，面对那边精心准备的伙食，周扬的反应却很一般，反倒是柳云龙等人是吃好了。

........

周扬他们这边刚刚吃完饭，碗筷子还没有收拾下去，就听到大门外又有动静传来。

很快，岳母带着大嫂林爱枝就进来了。

大嫂的手里还拿着一个黑色的罐子，里面也不知道装的是啥。

“娘、大嫂，你们来了，赶紧上炕坐！”周扬当即招呼道。

“不了，赶紧给你们把菜腌好，等一会儿还得回去腌老宅那边的菜呢！”岳母道。

“那行，我帮您打下手！”

“行！”

随后，在岳母的指挥下，一大家子人忙着腌起了咸菜。

虽说常年吃腌菜不利于身体健康，但对于本地的老百姓而，他们的生活却离不开腌咸菜。

没办法，主要原因还是穷。

再加上塞北地区冬天天气寒冷，不利于蔬菜的生长，一降霜之后，基本上都是看不到绿叶菜的。

由于物资不丰富，所以家家只能靠冬储菜和腌菜过冬了。

腌菜这玩意儿特别的讲究技巧，就拿最常见的芥菜疙瘩来说，这玩意儿要是腌好了，口感脆嫩，切成细丝拌点醋，非常的好吃。

但如果腌不好，那就发粉发干，谁也不乐意吃。

正因为技巧性很强，经验非常重要，所以每年周扬家里腌菜都得把岳母请来帮忙。

岳母腌菜的经验很丰富，只见她熟练的将下午清洗出来的大堆芥菜、萝卜以及大白菜放到大缸里，放一层便让大嫂往里面撒几把盐。

此时周扬也终于看清楚了，大嫂手里包着的那个罐子里装的竟然是咸盐，而且还是本地产的大粒盐，主要是用来腌菜用的。