师傅愣了一下，“没有吧。三文鱼不是国外的吗？”

蔡承颜在手机上查了一下，“可能真的有。网上说黄海冷水团这些年搞了一个三文鱼的养殖基地，弄得还挺大。”

江寒明白了，他看到的三文鱼应该是从网箱里跑出来的。

既然这样，他就不客气了。

江寒让开游艇的师傅停船，师傅很熟练的从江寒手里拿过了手机。

江寒做准备工作的时候，师父就已经开始拍视频了。

一边拍一边还叨叨着，“小伙子长得真俊啊。”

江寒被逗乐了，被人夸好看，当然是高兴的。

他挂好假饵开始下竿，没一会儿那条三文鱼就咬钩了。

江寒拉扯了几下，就把那条三文鱼拉了上来。

师傅惊讶的看着，“真的被你拉上了三文鱼了？”

蔡承颜啧啧了两声，“国外的三文鱼我吃过，这国产的三文鱼我还没吃过。今天遇上了，怎么说都得尝个咸淡。”

“你不是刚吃了黄条吗？”

“黄条归黄条，这条三文鱼又不大，我就当点心吃好了。”

江寒其实也想尝一下国产三文鱼的味道，但他才刚钓上鱼，这钓鱼的瘾都没过完。

师傅挠了挠脑袋，“如果后面不用我拍的话，我倒是能做一点。做起来可能没有你们做的好吃？”

“没关系，这三文鱼做刺身就可以。你也可以一半刺身，一半香煎。我还要钓很久，你做好刺身后也可以帮我拍。”

“那行，反正我闲着也是闲着。”

江寒为了让师傅做得更好，特地提醒他用大火煎。

师傅有些摸不着头脑，“好像大家都是小火慢煎的啊。我还是第一次听说一直大火煎的。”

“用大火煎，煎的时间不要太长，两面焦黄就可以。这是一个我很会做菜的朋友教我的。他说这种海里的鱼里面有丰富的油脂和水分。如果用小火慢煎，会把鱼肉里面的水分烤干，吃的时候也会显得干。”_c