苏三婶儿说的没错，苏潇这人确实就是馋，偏偏自己又没什么好手艺，从小到大没吃过多少好吃的东西。

所以看到别人做好吃的就迈不动步。

袁相柳也发现了，道，“我下水还没煮，可没时候能吃上呢。”

“是啊，还得煮下水！”苏潇自告奋勇去抱柴火，“我先烧水，赶紧煮起来。”

下水这东西煮起来可费功夫，尤其是那猪肚和肥肠，没两个时辰是煮不烂的。

凉拌菜更是需要煮软烂一些，不然放凉了之后哪里咬得动？

有苏潇跟着一起忙活，时间缩短了许多。

约着两个时辰后，出锅的下水全都放凉了。

袁相柳用调好的料放在盆子里，拌佐上葱花香菜等一些调料，用手反复抓匀，将料汁均匀的渗透进食物里面。

抓了有二十多下，红彤彤的凉拌菜就做好了。

猪心肺撕成一条条的，上面裹着均匀的红油，油香混合着葱香，还有香菜和各种香料的味道，闻着就让人食指大动。

刚吃完了饭都能再干两碗，更别说苏潇已经消化两个多时辰了。

她都不等袁相柳把凉拌下水抓到盘子里，就迫不及待的伸手捏了一条出来放进嘴里。

“真好吃！”她还没咽下去，就竖起拇指。

这味道简直太丰富了，而且辣味特别浓，那种喷香的辣味儿很好的掩盖了下水本身的那种味道，比烩酸菜还要好吃得多。

简直都吃不出这东西是下水了。