她知道沈大山力气大，但也不至于压的一滴水都不剩下

保留少量的水分才方便入味。

“好，我知道了！”

沈大山应下了，手上的力道松了些，每次只挤压一下就够了。

悟性还是很不错的！

沈大山挤压好的槐花都放在干净的陶盆里，方便林禾取用。

林禾在彻底干燥的陶罐底先薄薄撒上一层盐。

然后抓起一大把洁白槐花，均匀铺在盐上，厚度约一指。

接着，又抓起一把盐，细细地、均匀地撒在槐花上，如同在给土地施肥。

“就像这样，一层槐花一层盐。”林禾一边操作一边给王三娘解释，“盐要撒匀，不然有的地方齁咸，有的地方没味还容易坏。”

王三娘看明白了，挽起袖子将另外一个陶罐拿了过来，“娘，我看懂了，这就试试！”

婆媳俩配合默契。

王三娘手势轻柔地将蓬松的槐花铺平，避免揉烂花朵。

林禾则精准地掌控着盐量，雪白的盐粒从她指缝间簌簌落下，均匀覆盖在嫩白的花瓣上。

大妞和二妞负责源源不断地输送挑拣干净的槐花。

二妞跑来跑去，小脸兴奋得红扑扑的：“奶奶，这样冬天我们就有槐花包子吃啦？”

“对，”林禾笑着点头，“到时候拿出来，用清水泡淡咸味，和肉沫一拌，香得很。”

.b