郑老太太垂下眼，帕子被紧紧地攥在手里。

她过了片刻才说：“你们那家面馆，我去尝过了，味道还不错，就是只有面的话过于单一了。”

“可以上点配菜，菜样多了，客人也免不了要喝几杯。你们那小店自然也就能赚的更多。”

这一点徐月微也想到了，但很快就被自己先否决了。

“这家店我们原本就是打算只卖面，不打算卖菜或者酒之类的。只卖面客人吃完大多就走了，且来的人大多是收入一般的人，毕竟面馆价格不高。”

郑老太太听她这么说才一副恍然大悟的样子点了点头。

徐月微又接着说：“所以是从一开始我们定位的客户人群就是收入一般的百姓，或者赶着时间吃碗面赶快离开的客人。”

“面里加的青菜也一定是应季蔬菜，价格便宜的一类。”

“不过后期可以加一些小配菜，免费吃的。”

听她这么一说，郑老太太就彻底明白了。

但又满眼新奇的说：“定位的客户人群我还是头一次听到有人说这种话。”

不止是她，就连顾庭钧在听徐月微说出这话的时候也觉得十分新奇。

至少他以前从来没听过这种话。

哪怕是曾老口中，也没说过这话！

徐月微略显心虚的笑笑：“这话是我胡乱说的，大概就是提前预想到的客户会是哪些。做生意或者是卖什么东西之类的，总要提前想好客户会是哪一类人才好卖。”

“不能贪多，更不能什么客户都想要，否则极有可能什么事都做不好。”

“图便宜的不敢进，怕贵。想找个环境好的，也不想来，怕周围一起吃饭的客人吵吵闹闹，环境不好。”

意料之外的话，听的郑老太太倒是有些惊喜。

她活了这么大的岁数了，还真是头一次听到这话。