为了方便生产线生产菌菇类食品，豪未在启川的山脚设立了研发室，主要研发新食品。

这个项目董成海原本已经不看好了，预备在年前就撤掉这个研发室，一旦撤掉，也意味着公司将要面临一部分的损失。

董成海不在乎这点损失，但安宁觉得也许还能抢救一下。

她这次过来，主要就是参与这个研发项目，看看能不能找到一些创新口，让这条生产线能持续下去，给豪未带来更大的收益。

“你好，我是安宁，豪未项目部的高级营养师。”

研发室外，安宁见到了研发项目的负责人。

对方穿着一身工作服，斯斯文文戴着眼镜，礼貌地脱下手套跟她握手，“安小姐你好，我是研发人员韩磊，董总让您过来跟项目真是太好了。”

“韩工是有新数据吗？”安宁忙问，“需要我做什么？”

“这段时间研发室在对五十几种菌菇做提取，目前已经提取到相关物质，但使用于食品研发的话，正好需要一位有经验的营养师来跟数据，安小姐来的正是时候。”

韩磊将她带进办公室，拿了很厚一沓数据给她。

安宁粗略地翻了几页，大抵就知道了。

“这个数据也许是新食品的突破口？”

“没错！”韩磊说，“每种菌菇提取成分物不一样，少则三四种成分，多则二十几种。”

安宁点点头，当即明白对方的意思，“哪怕成分一样的提取物含量也不同，提取物含量相同的对人体适应度也不一样。差之毫厘谬以千里。”

站在营养师的角度，如何让提取的营养物质最大化适应人体，是他们放在第一位的事。

“安小姐说得不错。”韩磊赞许地点头，“所以这个数据很重要。”

安宁当即进入工作状态，“交给我。”

研发室就在山脚，无论是从生长气候，土壤质地，还是菌菇的生长繁衍时间，都有优先记录的条件。

因此，安宁整整48小时都待在了研发室的办公室里。

“安小姐，休息一下，吃点饭吧。”

韩磊端着盒饭走进办公室时，安宁还在电脑前比对数据写营养报告。

“这个数据要的也不急，安小姐身体要紧。”