菜品名称：锦绣双椒映雪龙（改良版）

食材新鲜度：93（东星斑，空运活鲜）

制作工艺评级：95（低温慢煮技术掌握精准，刀工精湛，摆盘具有艺术性）

添加剂分析：无

综合评分：89

获得能量：+100

获得美食点数：0

当前能量储备：135620000

当前美食点数：124

食材溯源：东星斑，来源地-南中国海深海捕捞，4小时内空运，全程活氧运输。双色剁椒，产地-湘省农家自制。

食物热量分析：总热量约420大卡。蛋白质占比60，脂肪占比35，碳水化合物占比5。

食神辣评：哼！又一个自作聪明的凡人！空有技术，不懂灵魂！想让川菜的魂穿上法餐的壳，结果弄出来个四不像，味道在嘴里打架。可惜了这条好鱼！

小馋猫的吐槽一如既往的犀利。

陈品放下筷子，用餐巾擦了擦嘴。

对面的王老板紧张地看着他，连呼吸都忘了。

“鱼，是好鱼。”

陈品开口了，声音不大，却清晰地传遍了整个包厢。

“火候，或者说温度的控制，也是顶级的。能把鱼肉处理到这个程度，厨师的基本功非常扎实。”

王老板的脸色刚刚舒缓一分。

“但是”