那是一种混合了麝香、蒜、蜂蜜和泥土的复杂香气,非但没有被麻辣味掩盖,反而在辛辣的刺激下,变得更加清晰、更加立体。
两种极致的味道,竟然真的在口腔里达到了某种诡异的平衡。
叮!
菜品名称:赤龙游云海(麻辣小龙虾配白松露)
食材新鲜度:95(小龙虾,活鲜现杀;白松露,意呆利阿尔巴产区,24小时内空运)
制作工艺评级:94(对两种冲突性极强的食材处理得当,味觉平衡的构建堪称大胆且有效)
添加剂分析:无
综合评分:92
获得能量:+120
获得美食点数:4
当前能量储备:147620000
当前美食点数:128
食神辣评:愚蠢的凡人,偶尔也能展现出超越物种的想象力。将街头的顽童与殿堂的教皇强行按在一个桌上吃饭,竟然没有打起来,这本身就是一种奇迹。可惜,为了讨好教皇,厨子给顽童穿上了一件不合身的丝绸马甲,反而束缚了他奔跑的速度。画蛇添足,可笑可叹!
92分!
又是一个高分。
陈品心里有数了,这家店的主厨,确实是个有真本事的狂人。
他放下手套,看向对面。
安托万也已经品尝完毕,他用餐巾擦了擦嘴,表情严肃,陷入了长久的沉默。
王老板的心又一次悬到了嗓子眼,他紧张地搓着手,看着这两尊大神,连大气都不敢喘。
“有趣,非常有趣。”
安托万率先打破了沉默,他的眼神里闪动着一种棋逢对手的亮光。
“the
chef
is
not