仅此而已。

清汤，白“花”，绿叶。

简单到了极致，也干净到了极致。

直播间当场就炸了。

？？？就这？我以为得是条龙呢！结果就一碗豆花汤？

不是吧老板，前面那个回锅肉都做成牡丹花了，这压轴菜就这么朴素？

我怎么感觉这玩意儿跟我妈做的鸡蛋汤差不多？

楼上的别瞎说！你看安托万的表情！他快把眼珠子瞪出来了！

安托万·李确实震惊了。

他失声低语：“这难道是传说中那道‘吃鸡不见鸡’的菜？”

哼！总算来了个像样的！

小馋猫的声音在陈品脑中响起，带着前所未有的兴奋。

凡人，快！本神已经等不及了！现在！立刻！马上！

陈品没说话，拿起汤勺，先轻轻舀起一勺清汤。

汤色清澈如水，不见一丝杂质油花，其纯净度，足以让任何法式清汤（né）的大师汗颜。

他将汤送入口中，闭上了眼睛。

一股极致的鲜美，温柔地在他的味蕾上铺陈开来。

这股鲜味，初尝清淡如水，但随即，老母鸡的浓郁，猪瘦肉的甘甜，金华火腿的咸香，一层层地从那“清淡”的表象下翻涌而出，最终汇成一个纯粹而悠长的“鲜”字。

鲜得内敛，鲜得绵长，鲜得让人忍不住想探究其来源。

接着，他又舀起一勺那雪白的“豆花”。

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