“这过程，你们可以理解为”

“给这块牛肉，做了一套非常彻底的、深度的泰式马杀鸡。”

“直接把它的肉给干开线了，然后又重新组合起来，所以才这么弹。”

神特么泰式马杀鸡！我笑到地上的香菜都被我捡起来了！

品一口你是魔鬼吗？我以后还怎么直视牛肉丸啊！我怕它会突然开口！

哈哈哈哈，楼上的，你以后吃牛肉丸的时候，会不会感觉它在喊‘萨瓦迪卡’？

陈品将牛肉丸送入口中，用力一咬。

那股弹牙的劲道，瞬间在齿间爆开。

紧接着，浓郁纯粹的牛肉汁水在口腔中四溅，鲜美无比。

叮！

菜品名称：潮汕手打牛肉丸

食材新鲜度：92（本地山地黄牛后腿肉，宰杀后4小时内使用，剔筋去膜）

制作工艺评级：94（捶打力度与时间把握精准，肉质乳化充分，弹而不硬，保留了牛肉的原始风味）

添加剂分析：无

综合评分：91

获得能量：+110

获得美食点数：1

当前能量储备：43120000

当前美食点数：196

食神辣评：把一块肉打成这样，也算是凡人厨子无聊时的一点小发明。这种在牙齿间跳来跳去的感觉，有点吵闹，但还算有趣。勉强合格！