“朱自清先生的《荷塘月色》。”

她的声音轻柔如水。

“‘曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子。叶子出水很高，像亭亭的舞女的裙。层层的叶子中间，零星地点缀着些白花，有袅娜地开着的，有羞涩地打着朵儿的…’”

随着她的朗诵，整个演播厅都安静下来，真的看到了那片月色下的荷塘。

陈品点了点头，脸上浮现出一个满意的笑容。

“这就对了。”

他站了起来，声音在演播厅里回荡。

“各位，这道点心的灵魂，不是技术，是意境。”

意境？什么意思？

品神又要开始装文化人了！

感觉要上课了，快拿小本本记笔记！

陈品拿起话筒，开始了他的科普时间。

“柳师傅做的这道‘荷塘月色’，它不是普通的点心，它是苏式‘船点’的精髓体现。”

“什么是船点？画舫上食用的点心。”

“江南水乡，富商士绅们在游船上品茗赏景，吃的点心自然不能粗糙，必须要讲究‘一菜一景，一点一诗’。”

“吃的不是饱腹，是文化，是想象力，是那份诗情画意。”

涨知识了！原来船点有这么深的文化内涵！

突然觉得自己好没文化，连个点心都不懂！

这就是华夏传统文化的魅力啊！

陈品说完文化背景，这才开始展现他的“炫技式”科普。

“再说技术。柳师傅这道点心，看似简单，实际上运用了苏式面点中最高难度的几种技法。”

“荷花酥的酥皮，这叫‘明酥’。明酥的层次必须清晰可见，每一层都要薄如蝉翼，绝不能破。”