“阿柳嫂,翻新店的事情,有没有眉目了,要是不想翻新这里也行,你可以直接在外面租或者买个铺子做新的酒楼。”
江凡这时候开口问道。
“买就不用了,租我倒是觉得挺不错的。”
阿柳嫂眼睛陡然一亮。
说实话,这里虽然是苍蝇馆子,但是她对于这里已经有了极深的感情,其实她并不是特别愿意翻修这里。
要是能够在外面租酒楼,外面有现成的酒楼,那肯定最好的。
至于买,她没有想过买。
虽然对于自己的厨艺她是非常有信心的,但是对于自己管理餐饮店方面的能力,她却是没有信心。
所以她怕给江凡亏了。
如果是买过来亏了,那就亏大了,但是如果只是租亏了,亏的钱就有限了。
“老板,那不如我们就租个地方吧。”
阿柳嫂开口道:“我想把这个地方保留下来。”
“另外,你有没有餐饮管理主面的人才,我如果在后厨的话,可能没有时间更好的去经营管理饭店,前台需要一个人帮衬着我。”
阿柳嫂这时候又开口问道。
她自己不认识餐饮管理方面的人才,江凡在外面见多识广,说不定有这方面的人才。
所以才会想着让江凡帮自己找找。
而且她其实也有自己的小心思的。
她如果直接在网上招聘的话,不算是熟人,就信不过。
不管是对对方的人品还是能力都信不过,到时候如果出了什么事情,是她招聘过来的,她还得承担责任。
可如果是江凡推荐过来的就不一样了。
江凡推荐过来的,江凡自己会做一定的筛选,对方无论在能力还是人品方面都过得去江凡才会推荐过来。
这样一来的话,将来要是对方身上出了什么事情,那也与江凡有关。
“餐饮管理方面的人才?”
江凡的脑海里面一下就想到了张扬、陈娜还有周丽三个人。
随后他直接把张扬给否了。
他对张扬太了解了,这家伙就是个花花肠子,让对方来专心地做管理,根本就不可能。
至于陈娜和周丽,他还要慎重考虑下,问下两人的意见。
陈娜是他的女人,如果对方想做餐饮管理这一行,自然没有话说,但是如果不喜欢的话,他不勉强。
反正他不缺陈娜挣的那点钱,陈娜是他的女人,他自然要把陈娜养得好好的。
周丽倒是一个不错的选择,他倒是可以问问周丽的意见。
“阿柳嫂,刚好我觉得陈娜和我另外一个朋友都挺适合的,他们也有一定的能力,这样,我回下他们,回头再和你说。”
江凡想了想,开口回道。
“陈娜啊,要是她来管前端,那真是太好了。”
阿柳嫂一拍大腿,激动地说道。
她知道陈娜是江凡的女朋友,由对方来管,那就是老板娘,简直就是名正顺。
而且两人还熟,到时候相处起来也舒服。
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