小周来回跑了两趟,才把许冬灵让年货的工具都拿了过来。
那跟澡盆子似的大木盆,是专门用来搋面的。
许冬灵把东西都摆放好,塞给小周一副袖套,吩咐道,
“小周,你套上袖套,先把猪板油切小块,大拇指那么大一块就行。”
“好嘞。”小周应了声,麻溜的套上套袖,提着猪板油就去了堂屋桌子上。
厨房的桌子上放记了东西,切不开。
许冬灵看了眼宋白雪,
“小雪,烧外面那口锅,柴火放两三根就行,小点火。”
“我先炒锅瓜子出来。”
那么多瓜子花生,全都等下午炒的话,她这老胳膊怕是得废了。
就算加上小周的胳膊,那也抡不过来。
炒花生瓜子就得不停地翻炒,特别的费劲。
等许冬灵炒好一锅瓜子时,小周端着一大盆切好的猪板油走进了厨房。
“好香啊~”
小周嗅了嗅,龇着牙放下盆,随手捏起簸箕里刚炒熟的瓜子。
许冬灵刚喊了一声“烫”。
小周就手一抖,把瓜子扔进嘴里,接着双脚来回跳,嘶哈着用舌头在嘴里炒起瓜子。
“艾玛....艾玛....烫死我了....”
“哈哈....”宋白雪瞅着像是跳大神一样的小周,笑的嘎嘎的,
“你倒是吐出来啊!”
口水都甩出来好几条了,也没见小周把那颗烫人的瓜子给吐出去。
舌头颠勺七八下,只听到咔嚓一声,瓜子终于被他嗑开。
“呸!”小周吐掉瓜子壳,吐了吐舌头,干笑一声,
“有点软,沾舌头上了。”
造孽,烫的他舌头都麻了。
许冬灵笑着拍了下小周的胳膊,
“你急什么啊。”
“刚出锅的瓜子,放一会儿才会脆。”
“现在吃能把你舌头烫掉了。”
小周不好意思的龇牙笑了笑,
“许大姐,我干点啥?”
许冬灵掀开里锅的锅盖,
“你来炒花生,我炼油。”
“小雪,里面灶台也烧上。”
“好嘞。”宋白雪屁股一挪,从外面灶孔里直接抽出两根柴火放到里面灶孔里。
小周走到灶台边,眼睛亮亮的看着许冬灵,
“花生咋炒?先放花生还是细沙?”
“你先把细沙倒进去。”许冬灵端起那盆猪板油,哗啦一下全都倒进了里锅。
到晚她立刻盖上锅盖,防止小周倒的细沙撒油锅里。
细沙倒入锅里后,许冬灵指挥着小周翻炒了两下,
“倒花生,别放太多。”
小周哦了声,提着装花生的麻袋,就往锅里倒。
哗啦啦....
眨眼间就倒记了一大锅花生。
“够了够了!!”许冬灵连忙伸手去拦着,
“太多了炒不开。”
许冬灵连忙把花生弄出去一些,瞅着够了才把锅铲塞到小周手里,
“翻炒,转着圈的翻炒。”
有人手把手教他炒花生,小周开心的很。
他拿着锅铲哐哧哐哧翻炒着。
许冬灵在旁边指挥,
“小雪,两边火都小一点。”
“外面的火放到四周烧,不要都放锅底中间。”
宋白雪嗯了声,拿着烧火棍就是一顿捣鼓。