“秦二小姐久居京城，京中所饮绿茶，多用太平猴魁，六安瓜片，其叶稍大，冲煮时，洗茶一道，倒也无伤大雅。”

她将那盏碧螺春再次递给秦婉卿，柔声笑道：“秦二小姐，请。”

启朝并无碧螺春，这茶树，还是春末夏初，宋璃命人制桑皮纸时，庄户上的佃农采桑，顺手摘下解渴，才无意中发现。

碧螺春茶，曾有“吓煞人香”的俗名，宋璃手中炮制而成的这批新茶，虽错过了明前采摘的最佳时机，但茶香逼人，却显见着依旧是不容小觑的一盏至味。

也正是因此缘故，秦婉卿虽还在考量，这闻所未闻的“碧螺春”究竟是否可堪入口，但围观的众茶客之中，却已然有不拘小节之人，按捺不住那浓香诱惑，一饮而尽。

茶汤极清新，初入口，舌尖便立时被馥郁的茶香包裹，鲜爽生津，饮之顿觉通体舒畅，在这溽暑难消的仲夏，暮春时节，江南之地草长莺飞，春光无限柔媚的盛景，仿佛顷刻间，历历在目。

登时便有人不禁盛赞道：“好茶！”

宋璃微微一笑，执壶再冲第二道，以极细的水流，沿碗壁旋冲。

第三道，则可直接用茶壶滚水，对着盖碗空档处冲水，以免直接冲泡茶叶，产生苦涩之气。

茶叶浸润也较之头道更久些，如此，冲煮而成的三道茶汤，口感与香气，几近一般无二，十分稳定。

眼见众茶客纷纷饮罢三道茶，更是交口称赞，这所谓“碧螺春茶”，的确名不虚传，令人齿颊生香，饮之如将三春秀色，尽揽入怀，她到底难耐好奇，蹙紧双眉，满腹狐疑地将自己面前那盏茶，小口啜饮。