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林栖鹤也想看三国演义，事实上他已经看了一个通宵，实在是爱不释卷，但是眼下他有更好奇的事。

他来到一个还没挂牌的厂房，这里有全副武装的军汉值守，见是将军的军师，他们没有阻拦。

林栖鹤道谢走了进去，发现陈策已经开始了，赶紧加入围观群众。

今天演示的是制取霜糖。

霜糖，顾名思义，就是白如霜雪的糖，可是这种东西林栖鹤别说没见过，连听都没听说过。

同样，林婉儿三女，宋岩杨威等军中将领也都好奇不已。

白如霜雪的糖啊。

想想就咽口水。

结果，陈策一上来就来了个大的，他调了一桶黄泥浆，然后将黄泥浆缓缓倒进了刚熬化的糖液之中！

这一幕看的所有人如遭雷击，差点没忍住骂陈策暴殄天物！

完了。

整整一锅的糖废了。

尤其林婉儿三女及内卫看的时心头滴血，糖在这时代可是稀罕物，她们这些女子一辈子也难吃到几口！

“不要搅动。”

陈策没顾及众人的惊吓，动作轻柔，解说道，“泥层要覆盖热糖液的表面，大概一到两厘米厚。”

倒好泥浆之后，他盖上盖子，“留一个小缝，静置三到七天。”

他转头一瞧，众人石化的样子顿时把他逗笑了。

“放心！我之前已经试验过了，不成功我能拿出来？”

“看这边，我已经准备好了一桶静置之后的糖。”

军汉搬来一个大缸，他将缸底侧边的泥塞“啪”的一声敲碎，紧接着赶紧拿来一个盆接着。

糖液缓缓流出，只见原本颜色深红褐色的糖液此时已经大大变浅。

众人眨眨眼。

脸上浮现出了震惊之色。

不是吧？

黄泥还真有用？！

就这么倒进糖浆里静置几天，糖液竟然就变成了浅黄色？！林栖鹤惊得胡子都揪断了几根。

陈策笑了笑。

随即继续演示。

“经过黄泥处理的糖液，通常还会有细小颗粒或漂浮物，需要用多层细密的棉布再次过滤。”

“过滤好之后，就会得到这种极其澄清的浅色糖液。”

“下一步是熬煮浓缩”

“然后结晶”

“最后打碎干燥就会得到——”

他取出一个袋子，来到众人面前，从里面抓出了一把白如雪、细如沙，从指缝间簌簌流下的糖粉。

“霜糖。”

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