那清汤素面的香味,堪称霸道无比。
只在一瞬间。便涤荡整个厨房,将原本弥漫的各种肉食、香料的气味尽数压下,只剩下那独特的鲜美。
墨羽和洪老厨同时僵在原地,目光呆滞地凝视着那碗平平无奇的面条,呼吸都为之一滞。
“怎会这般奇香?!”
洪老厨一双八字眉向下勾起,声音里充满骇然。
他完全无法理解,要知道,这仅仅是一碗连半点荤腥、几片葱花都没有的清汤面啊!
他浸淫厨道一生,阅遍天下食谱,何曾见过,不,何曾想象过这等匪夷所思的情形?
“快,趁热检查一下。”
墨羽找来一个小碗,从那餐盒中取了几根面条,递到洪老厨面前。
后者稍稍平复了一下心中的惊骇,开始利用自己几十年的经验,通过观、闻等方法一番鉴别。
确认色泽、气味均无异常后,他才神情凝重地挑起一根晶莹的面条,缓缓送入口中。
“唔——!”
只一瞬间,那股纯粹到极致的鲜香仿佛一道惊雷,在他舌尖轰然引爆。
无数细微的味蕾被瞬间唤醒,那股鲜美滋味化作一道暖流,顺着喉咙直贯而下,又仿佛化作一道灵光,逆冲天灵盖顶!
“这碗清汤面……简直是神品!绝了!”
洪老厨整个人都像是被这股滋味洗礼了一遍,爽得浑身通泰,连那双八字眉都控制不住地兴奋跳动起来。
这一口,完完全全地颠覆了他对“面”这种食物的认知。
这些年,他吃过的、做过的面,种类繁多,不计其数,其中不乏以顶级高汤、山珍海味佐之的珍品。
可与眼前这一小口素面相比,过往的一切珍馐,竟都显得那般寡淡无味,甚至有些苦涩!
这味道,早已超越了面条本身,甚至超越了任何一种单一的食材。
洪老厨感受到的是一种浩瀚如海、包罗万象的鲜,仿佛是集世间百种鲜味,去芜存菁,最终凝练而成!
堪称……鲜中之精!
墨羽见状,连忙开口问:“这面里添了何料?”
洪老厨身形一僵。