此话一出，大家都忍不住把目光落在后厨上，里面食材跟什么都看得清清楚楚的。

“我们所有的食材，在入库前，都会经过严格的筛选，大家请看，我们的青菜，每一颗都保证新鲜，绝无烂叶。”周玉白继续，指着一筐筐新鲜欲滴的蔬菜，记者跟在她的身后，记录每一个细节。

“所有的蔬菜，在清洗时，都会用淡盐水浸泡十五分钟以上，确保去除农药残留和虫卵。”镜头转向肉类处理区。

“我们的肉，全部来自国营食品站，有正规的检疫证明，处理时血水会冲洗干净，分类存放，绝不混用。”

众人顺着她的指引看去，只见厨房里，几位穿着雪白工作服，戴着口罩和手套的厨师，正在有条不紊地忙碌着。

他们脚下的地面干爽洁净，灶台被擦得锃光瓦亮，能照出人影，所有的刀具、案板、锅碗瓢盆，都分门别类，摆放得整整齐齐。

每一个细节，都清晰地呈现在众人眼前。

“这这也太干净了吧？比我家的厨房都干净！”一个大妈忍不住说道。

“是啊，你看那灶台，亮得都能当镜子了！”

“原来他们做菜是这样的啊，戴着口罩和手套，真讲究！”

之前那些对饭店卫生产生怀疑的顾客，他们亲眼所见比任何解释都有力，玉贺小厨是真的没有话说，比国宴饭店还要讲究呀！

军区卫生科的王干事，此刻已经带着人走进了厨房。

他戴上白手套，仔细检查了灶台的角落，摸了摸抽油烟机，又查看了食材的存放柜，甚至还用试纸检测了餐具的洁净度。

检查完毕，他走了出来，表情严肃地拿起话筒。