她开口了，声音不大，却清晰地传入每个人耳中。

“看似浓郁，实则鲜味驳杂，互不相融。火腿的咸香压制了鸡肉的甘醇，瑶柱的霸道盖过了骨髓的清润。”

“你们只是把一堆昂贵的食材粗暴地炖在了一起，得到了一锅味道的堆砌。”

“这不是汤。”

她下了最后的定论。

“这是一锅死水。”

死水。

这两个字，像两记最响亮的耳光，狠狠抽在所有汤品组厨师的脸上。

李师傅气得浑身发抖，嘴唇哆嗦着，却一个字也反驳不出来。

因为孟听雨说的，每一个字，都像一把精准的手术刀，剖开了这锅汤华丽外表下，最深层的、连他们自己都不愿承认的缺憾。

是的，今年的汤，味道是够浓了，可总觉得少了一点什么。

少了一点圆融，少了一点灵气。

但这种玄之又玄的感觉，谁又能说得清，道得明？

“你你”

李师傅你了半天，最终只能从牙缝里挤出一句。

“那你倒是做一锅有‘神’的汤出来给我们看看！”

这已经是赌气的话了。

孟听雨却像是正在等他这句话。

她点了点头。

“好。”

说完，她甚至没有再看那锅顶汤一眼，转身就走向了后厨另一侧的食材处理区。

在所有人惊疑不定的目光中，她没有去拿那些珍贵的山珍干货，而是走到了一个角落。

那里，堆放着一堆刚刚处理完食材后剩下的边角料。

剔了肉的鸡架子，鸭架子，还有几根带着些许筋膜的大块猪骨。