直到整个冬瓜盅被完全注满。

“嗡——”

一声轻微的，仿佛来自远古的嗡鸣。

那滚烫的清汤，终于顺着冬瓜盅底部，那些孟听雨早就用银针刺出的，肉眼几乎看不见的细小孔洞中，缓缓地，均匀地，溢了出来。

它像一层温柔的薄雾，漫过盘中西部的崇山峻岭。

它像一场滋润的春雨，流过江南的鱼米之乡。

它覆盖了中原的沃土，也浸润了北方的红土地。

热气蒸腾。

五色肉糜的香气，被热汤一激，猛地升腾而起。

而那锅清汤本身，那股清澈到极致，纯粹到极致的香气，也随之再次爆发。

两种香气，没有冲突，没有覆盖。

它们以一种匪夷所思的方式，完美地，融合在了一起。

山川之味，江河之味，五谷之味，草木之味

整个华夏大地的风土人情，仿佛都在这一刻，被浓缩进了这一盘菜里。

整道菜，仿佛被注入了灵魂。

它活了。

彻彻底底地，活了过来。

在场的所有厨师，全都呆呆地看着这一幕，眼中，只剩下无尽的痴迷与狂热。

他们知道。

自己正在见证一个传奇的诞生。

孟听雨看了一眼墙上的时钟。

时间，刚刚好。

分毫不差。

“上菜。”

她清冷的声音，终于下达了最后的指令。