一次，于莉好不容易通过娄晓娥介绍的香港朋友，约到一位在上海餐饮界有些能量的本地商人喝茶。对方倒是很客气，但语间的试探多于帮助：“于总，上海市场水深得很呀。光菜好吃不够的，要懂这里的规矩，要有人脉。你们初来乍到，想站稳脚跟，不容易的。有没有考虑过，找个本地的合作伙伴呀？”

这句话点醒了于莉。她意识到，单凭“雨柱”自身的力量，想要硬闯进这个壁垒森严的市场，难度极大。本地势力的排外、口味的差异、商业环境的复杂，像一道道无形的墙，阻挡在他们面前。

晚上，于莉在宾馆房间里，给何雨柱打去了长途电话，详细汇报了这几天遇到的种种困难。电话那头，何雨柱沉默地听着，没有打断。最后，于莉语气沉重地说：“柱哥，情况比我们预想的还要难。我感觉，我们有点……寸步难行。”

何雨柱的声音依旧沉稳，听不出丝毫气馁：“于莉，别慌。遇阻是正常的，要是轻而易举，反而说明上海这地方没价值。他们排外，说明市场有壁垒，有壁垒才有突破的价值。他们看重本地口味，那我们就想办法适应，但不是简单的迎合。你刚才提到合作伙伴，这是个思路，可以深入了解一下。记住，你们现在的任务不是马上成功，而是把所有的‘难’都摸清楚！继续深入，越是困难的地方，越要钻进去！”

挂了电话，于莉深吸一口气，何雨柱的镇定给了她力量。

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