“你小子想什么美事呢!鸡枞菇是金疙瘩,能天天有?当是大白菜啊?”
何子丰比他机灵点,早就看出来老板拿出来的东西都不是凡品。
赵鸣羽被他们逗乐了,摆了摆手。
“鸡枞菇没了,不过今天管饱,有新菜式!”
这次带回来的香菇足足装满了两大蛇皮袋,他指挥着众人一起动手,小心翼翼地清理、分装。
最终,品相最好的部分,不多不少,正好装满了整整二百个保鲜盒。
剩下一些在采摘或运输中有些破损的,赵鸣羽大手一挥,全留了下来。
“这些,咱们自己吃!”
他挽起袖子,亲自下厨。
只见他手起刀落,刀光闪烁间,几斤香菇便被剁成了均匀的碎末。
另一边,肥瘦相间的五花肉也被绞成了细腻的肉糜。
热锅,下油,葱姜蒜末爆出浓烈的香气,随即倒入肉糜,快速划散,煸炒至变色微黄。
然后,主角登场。
香菇末一股脑儿倒进锅里,与肉末一同翻炒。
“刺啦——”
香菇特有的霸道香气在高温下被彻底激发,瞬间压过了所有佐料的味道。
再淋上一大勺红油汪汪的豆瓣酱,整个厨房都弥漫着一股让人疯狂分泌唾液的复合香气。
赵鸣羽看着锅里咕嘟冒着泡的酱料,一个全新的念头在他脑海中炸开。
这不就是一道绝佳的浇头吗?
香菇肉酱面!
绝对的爆款!
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