以后二哥和三哥从部队休假回来,也不用再跟他挤在一个屋子里了。
欣喜之余,周卫国决定今晚做顿好的,好好庆祝一下。
当他的目光落在那块猪肉上,脑海里瞬间浮现出一个绝妙的主意。
周卫国决定做一顿香喷喷的红烧肉,再往里面放点土豆和豆角,配上香喷喷的大米饭,光是想想,就让人垂涎欲滴。
反正家里也没有冰箱,现在天气炎热,这肉要是不及时吃掉,隔夜就坏了。
说干就干,周卫国迅速行动起来。
他简单的将地面上的物品整理了一番,然后便在锅灶旁忙碌了起来。
洗手切肉,起锅烧油。
当胡麻油油在锅底欢快地跳跃着,发出
“噼里啪啦”
的声响时,周卫国将切好的五花肉块放入锅中。
肉块一接触热油,瞬间发出一阵
“滋滋”
声,浓郁的肉香迅速弥漫开来。
周卫国手持锅铲,不停地翻炒着肉块,直到每一块肉都变得金黄焦香。
随后,他依次放入各种调料,而随着调料的加入,香味愈发醇厚。
接着,周卫国在锅中倒入适量的酱油,给肉块均匀地裹上一层诱人的酱色,再加入清水,没过肉块,盖上锅盖,让红烧肉在锅里慢慢炖煮。
趁着锅里炖肉的功夫,周卫国又从米袋里挖了三大碗白米,倒入搪瓷盆里淘洗干净,而后放到炖肉的锅里进行蒸。
忙完这些之后,周卫国想起今天的中药还没有熬呢,趁着炖肉蒸米的空档,刚好把药业熬了。
想到这里,周卫国便拿出熬药的砂锅,将其放到外面的土灶上,开始熬他喝了十多天的草药。
这些天,靠着这草药的调理,他感觉自己的身体恢复了不少。
虽说还是有点虚弱,但走路干活已经没有之前那么费力了。