我才记起，旭日的大厨也姓陈。

老萧平时灵活，现在跟我们寸步不离，陈总也不好意思叫我单独去房间谈事，毕竟他与萧总，可谓生死之交。支开他说话，会让老萧不舒服。

于是，三人就走出屋子，一直走到前面那条河，陈总就回忆自己以前在这儿戏水，捉鱼的往事。

到处走走，那个帮我取手提的青皮后生来叫我们回家吃饭。

我问：“他是谁？好像面熟。”

“在旭日当保安啊。叫春伢子。”

老萧说：“新去的吧，连我都不认识。”

陈总说：“对对，是个退伍兵。”

春伢子领着我们到了餐厅。说实话，陈总的餐厅也好，别墅也好，比起他儿子在上海的那套房，简直有点寒酸。

我心里想，这就是他做人的高明之处，在乡里不必建得让人流口水，流完口水，人家就骂娘。

桌上只有五人，除了我们三人，只有春伢子，还一个黑脸汉子，四十多岁。陈总介绍是村长。

开了一瓶好酒。接着菜就陆陆续续上来。

每上一道菜，村长就作介绍，原来他也是个厨师，在外面当过大厨。

第一道菜是炖鸽子，鸽子肉嫩，入口即化，这不是重点。重点是那汤，呈乳白色，中间浮几粒枸杞，看相上乘。再喝，香气四溢，甜润沁心。

第二道菜，盐局龙虾，这龙虾已剥去外壳，白胖胖一只，各人面前一个调味碗，将龙虾浸入半截，入口鲜味无比。

第三道菜，梅菜扣肉，选的五花肉，切成片，既有嚼劲又透出丁香味。

第四道菜，生菜牛肉，这可是我第一次吃这种煮法。牛肉类似西餐，但有九分熟。

我以为生菜本以为是摆设，但村长说可以吃，原来淹了糖醋，真个儿酸酸甜甜，格外爽口。

第五道菜，宫保鸡丁，这不是他们的家乡菜，但有家乡味。

第六道菜，苦瓜。陈总对我和老萧说：你们一定要吃这道苦瓜，这是我堂妹最拿手的一道菜。