接下来的几天,招待所食堂——不,现在叫姐妹食堂了,那叫一个热火朝天。
“姐,那几个来员工现在老师多了,指哪儿打哪儿。”小云顶着两个黑眼圈,精神头却足得很,“就是那个川菜师傅,不太好找。来了两个,手艺都不咋地。”
“不急,宁缺毋滥。”林晚翻着小云记的账本,字迹工整,一笔不差,“厨师是饭店的主心骨,必须得找个镇得住场子的。实在不行,我先顶两天。”
“你?”小云瞪大了眼睛,“姐你会做饭?”
“瞧不起谁呢?”林晚挑了挑眉,“到时候让你见识见识,什么叫名厨。”
好在运气不错,开业前两天,还真来了一个叫张大勇的四川籍退伍老兵。
这张师傅话不多,一只手有点残疾,但颠勺那叫一个稳。
林晚让他先做了个回锅肉和麻婆豆腐。
好家伙,那油滋啦一响,那豆瓣酱的香味一飘,林晚就知道,稳了。
“就他了!”林晚当场拍板,“底薪三十,加提成!”
张大勇激动得敬了个不太标准的军礼:“谢谢老板!保证完成任务!”
终于,到了开业这天。
那块灰扑扑的牌子被摘了下来,换上了一块红底金字的木牌匾——姐妹饭堂。
门口挂着两串大红鞭炮,噼里啪啦一阵响,炸出了一地的喜气。
林晚穿着学生装,背着书包,混在看热闹的人群里。
她现在的身份,是这家饭堂的幕后老板。
要是让人知道辽安大学的学生在外面当个体户老板,虽然现在政策松了,但也免不了惹来闲话。
低调发财,才是硬道理。
“哎,听说了吗?这儿新开了家川菜馆,说是专门给咱们大学生开的!”
“川菜?那是啥味儿?辣的?”
“走,去尝尝鲜!听说今天开业大酬宾,米饭管饱!”
正是中午放学的时候,一群饥肠辘辘的大学生被鞭炮声和飘出来的香味给吸引了过来。
小云穿着一身崭新的白大褂,戴着白帽子,站在门口,虽然还有点紧张,但脸上挂着笑,大大方方地招呼着:
“同学,里面请!正宗川菜,便宜实惠!今天开业,每桌送一碟特色小菜!”
她把人领进大堂。
大堂里早就大变样了。
以前那些油腻腻的桌椅板凳被擦得锃亮,墙上刷了大白,还贴了几张手写的红纸菜单。
上面写着水煮肉片、鱼香肉丝、麻辣豆腐等几个大字,后面标的价格,比国营饭店便宜了一半还多。
最显眼的,是进门处摆着的一排大瓦缸。
盖子一揭开,一股子酸辣鲜香的味道就直往鼻子里钻。
那是林晚特意从靠山屯调来的辣白菜和酱黄瓜。
“这是咱们店的特色,也是咱们辽安省的特产!”
小云按照林晚教的话术,给每一桌坐下的同学都盛了一小碟。
“大家伙尝尝,开胃解腻,不要钱,免费送!”
这一招,绝了。
那些学生本来就是来尝鲜的,一吃这免费的小菜,酸辣爽口,一下子就把馋虫给勾出来了。
再配上张师傅炒出红油亮眼的回锅肉,那叫一个下饭!
“我去!这才带劲!”
“这辣白菜绝了!老板,再来一碟!”
“这饭堂可以啊,比咱们学校那个猪食槽子强多了!”
一时间,不大的大堂里人声鼎沸,热闹非凡。
林晚坐在角落里,看着这一幕,嘴角忍不住上扬。
她知道,这一炮,算是打响了。
……
眼瞅着到了晚饭点,人稍微少了一点。
林晚看了看手表,心里盘算着。
——生意稳了,接下来,该操心操心另一件大事了。
她早就跟秦书涵和苏雪约好了,今晚要在这里庆祝开业。
当然,最重要的是,她还特意请了顾景舟。
没过一会儿,秦书涵和苏雪就来了。
苏雪今天特意打扮了一番,穿了件淡黄色的布拉吉,头发上别了个精致的发卡,看着就像一朵刚开的迎春花,娇俏可人。
“小晚!这里好热闹啊!”苏雪一进门就惊叹道。
“那是!也不看看是谁的店!”林晚把两人迎进早就预留好的一个小包间。
“顾医生呢?还没来?”秦书涵四处张望。
“应该快了,他下班晚。”
话音刚落,门口的帘子被掀开,顾景舟走了进来。
他脱了白大褂,里面是一件简单的白衬衫,袖口挽起,露出清瘦有力的手腕。
“抱歉,来晚了。”他看着屋里的三个姑娘,目光在林晚脸上多停留了一-->>秒,温和地笑了笑。
“不晚不晚!刚刚好!”林晚赶紧招呼他坐下。
她特意把顾景舟安排在苏雪对面,自己则挨着秦书涵坐在一边。