她擦了擦额头的汗珠，“水不烫怎么拔毛，你先把肉切了吧，一会我来弄。”

张少华没理她，自己把肉拿出来处理了，去皮，然后切成小块，这种带肥肉的肉让他炒他真不会，但是弄点红烧肉还是会的。

起锅，也不用热油了，肉上面自带的肥肉一煎，油就冒了出来，简单的一点酱油上色，然后加水慢炖，等吕秀莲处理完鸭子的时候，红烧肉的香味已经出来了。

吕秀莲洗干净手，惊喜地看着自家男人，“你这红烧肉做的好香啊。”

“哈哈哈哈，那是。”张少华得意地大笑起来，当年自己拿下25的前妻的时候都没这么开心过。

“赶紧吃饭，这鸭子晚上再弄了。”

张少华已经迫不及待了，其他菜也懒得弄了，直接一个菜完事。

“光吃肉怎么行啊，再配点菜。”吕秀莲说道。

“不是，都有红烧肉了，为什么还要其他菜，还不够嘛？”

吕秀莲用哀哀的眼神看了他一眼，没好气地说道，“光吃肉多贵啊，配上菜，能多吃两顿。”

“额”

张少华瞬间无语了，这小媳妇儿，省是真的省啊。

不过吕秀莲也没单独再炒菜了，而是拿了一个小碗，从醋坛子里挑了一些豆角和萝卜出来，弄成一碗酸菜，也算是一个菜了。

这个年代没什么零食，这醋坛子既可以当菜吃也可以当零食吃，每家每户都会弄一个。

就是一个土陶的黑不溜秋的罐子，怎么弄成的张少华不知道，反正每次把晒干的萝卜条往里放进去，没几天就能吃了。

酸酸的，很爽口，还刺激食欲。

除了白萝卜条，还可以放豆角，还有一种叫刀豆的宽豆角，切一个花刀下去，也是格外好吃。

冬季的时候还有洋姜，这个东西虽然叫姜，但是其实是属于菊科的，跟生姜有本质的区别，口感上脆嫩微甜，没有生姜的辛辣感，在醋坛里一泡，味道格外的好。

小夫妻俩端着一碗红烧肉加上一碗酸菜回到屋里，重生以来第一次吃肉，那种满足感简直是没话说了。

一口下去，油脂在口中爆开，香味直达上颚，再配上大白米饭，好吃极了。

想到后世自己老了之后，吃什么东西都有家庭医生在那管着，油的不能吃，肥的不能吃，海鲜也不能吃，虽然每天吃的都不便宜，但是还没这一口红烧肉来的实在。

而且这个年代的猪，都是农户自家养的，用猪草喂起来的，也不存在饲料猪的情况，猪肉口感很好。

“好吃嘛？”

张少华看向吕秀莲，小媳妇儿也是很久没吃好的了，吃的眉开眼笑的。

见张少华问自己，她连连点头，“好吃，没想到你烧的红烧肉这么好吃。”

张少华宠溺地摸了摸她的头，引用了一句后世经典的广告词：“好吃你就多吃点。”

“那怎么行，少吃点。”吕秀莲立马反驳了一句，然后把红烧肉给扒拉了一半出来，

“这些不许吃啊，等香香他们晚上过来吃。”

额

张少华已经有点后悔说那句话了。