刘海涛将肥肉放到大锅里,炸起了油渣练起了油。
炸完板油之后,刘海涛将油渣捞到二婶准备好的木盆里,孟瑶一直在旁边看着。
这种生活,孟瑶连做梦都没梦到过,根本不会想到会有人家,做白面馒头花卷,还有玉米饼子,小鸡炖蘑菇,还有一大锅刚出油的油渣。
大龙端着一小盆剁碎了的兔肉走了进来,将小盆放到灶台边上,就出了外屋地。
这时候老太太,拿过来几个摊子,高兴的拿着勺子,舀这大铁锅里滋啦滋啦作响的板油,这一个的老太太别提多幸福了。
二婶拿过来两个盘子,刘海涛将盆里的油渣了两盘,往油渣上添加上,十三香,味精,咸盐,又放了些许辣椒,放完之后二婶开始搅拌。
刘海涛用手捏起两块大油渣,递给孟瑶,笑着对她说道:“妹妹,帮哥哥尝尝,看看哥哥做的油渣香不香”。
刘海涛听到这丫头肚子咕噜咕噜直叫唤,站在那里看着油渣直咽口水。
“小瑶,你大哥给你吃的呢,还愣着干嘛,赶紧把手伸出来接着呀”。
刘孝梅见到在那愣着的女儿,连忙开口对她说道。
“谢谢大哥”。
孟瑶听到刘孝梅说的话之后,连忙伸出左手,小脸上开心的和刘海涛道谢。
孟瑶没想到,在姥姥家还没开饭,女孩还有机会品尝到食物?
在她们那里的风俗,有客人的时候,女孩子根本就不能上桌,要么另外开一桌,要么就是等到客人吃完了才能上桌。
像这种还没开饭就品尝食物的,也只有家里干体力活的人才有资格。
习俗,风俗,这种观念在一些地方保留,而且千奇百怪,已经成为了某种特色吧。
油渣接在手里还有些烫,连忙用嘴对着手上的两个大块油渣吹了吹。
孟瑶发现,姥爷,姥姥,都在旁边看着,谁都没有出声,这就代表着她真的可以吃?
在刘海涛的注视下,孟瑶右手捏起一大块油渣,油渣上面加了调料,她小口的吃了起来,一吃之下,眼睛顿时亮了起来。
油渣香酥,入口即碎,有调料的加入还能吃到一种椒盐的味道,还有些许微微的轻辣,接着就是第二小口,根本停不下来。
孟瑶之前也吃过油渣,记不起来是多久之前的事了,但是绝对没有现在吃的油渣好吃。
刘海涛见她吃完一个油渣,第二个大块油渣不舍得吃,看向刘孝梅,那意思是准备给她娘吃?
人的身体得摄取盐分,维生素青菜,蛋白质肉类,孟瑶和大姑逃荒过来,那嘴唇都裂开了大口子,刘海涛之前还没太注意。
因为刘海涛给孟瑶喝过了灵泉水,她嘴上的干裂已经恢复了,本想给刘孝梅也拿几个油渣吃。
刘孝梅开口说话,嘴要是稍微张大一点点,嘴唇都会裂开。
这样的情况在逃荒的灾民当中,属于正常现象,这一路上逃荒,身上根本没有钱,盐简直就是奢侈品的代名词,根本弄不到。
长期不吃盐,身体还会缺乏力气,刘孝梅逃荒的时候,遇到一场大雨,喝雨水来缓解盐分,她也不知道管不管用,反正是先喝了再说。