这野葱不好清洗,江枝两人也没着急回家,而是到了往日抓鱼的小溪边上,将装着满满一竹篮的野葱往溪边上一倒,便开始清洗起来。
这一篮子的野葱,确实洗的不容易,江枝和江莲衣两人洗了快半个时辰,这才捶着早已蹲到发酸的腰直起身子,重重舒了口气。
“走吧,咱们出来也好一会儿了。”
两人赶着路回到江家院子,此时院子里静悄悄的,除了屋檐下江宴一边忙活着手里的木工活,一边时不时的抬头朝屋里看着正熟睡的江平安。
看到两人回来,还挖了这么多的野葱,赶紧起身快步走到两人跟前,一把接过竹篮,口气带着吃惊询问道:
“怎么挖这么多野葱?”
这才刚入春没多久,江家已经吃了好几顿了,江枝和吴氏都喜欢这口,只是今日带回来的也实在是太多了些,起码足够他们一家吃上两三日的。
“阿枝说要做腊肉野葱包子给咱们尝尝。”
江莲衣轻声笑着应和,随即走到水井边,打了水打算将方才在河边清洗过一遍的野葱再刷洗一遍。
这野葱根带着泥,可得仔细着些,要不咬上一嘴泥那可就浪费了那些腊肉了。
腊肉野葱包子?
江宴有些错愕,这倒是没吃过,不过听着倒是新鲜,他也想知道这腊肉和野葱做的包子,到底是什么味儿。
随即也卷起袖子,打算要帮着两人一道忙活。
“不用了大哥,你就做你的木工活吧,再说了,要是小弟醒了没见着人怕是要闹腾的。”
这时候的江平安已经好几个月大,差不多已经能认得人了,若是醒来时身边没人可是要哭闹不止呢。
一听江枝这般说,江宴顿时只好歇了心思,这做吃食江枝和江莲衣倒是擅长,他就做自己的活计顺带着看顾江平安算了,爹娘不在他可要顾好小弟才是。
江枝见着劝退了江宴,转身便进了厨房,先将两块腊肉放进锅里,加了水便先煮上一会儿等它煮软些。
等灶台里的火升起,便将之前买的白面找了出来,开始和面。
海碗中倒入白面,还有江枝自制的酵母粉,加温水开始搅拌起来,没一会儿一海碗的白面在江枝手中变成了一团软乎乎的面团子。
随后江枝拿过准备好的纱布轻轻盖在海碗上,让面团先醒一会儿。
江莲衣洗好了野葱,按着江枝的说法,将野葱切碎。
这时候锅里的腊肉也已经煮的差不多了,这腊肉冬日的时候江家已经吃了好些回,这清洗腊肉江枝早就已经熟练于心。
飞快的在屋檐下扯了一把干稻草打了草结,江莲衣刚切好野葱的功夫,便也将腊肉刷洗干净了。
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