穿过田埂，绕过河溪，江枝一边小心的走着，一边朝四周张望，想看看这附近有什么能吃的野菜。

这才刚下过好些天的雨，田埂边上的小路还有些路滑，江枝低着头小心的迈着步子。

突然目光瞥过路边不远处的草丛边上，若是不仔细看还以为是长在路边的一片青苔。

江枝心里暗喜，这才刚刚下了好几日的雨，这莫不是地皮菜吧，她可得上前去好好瞧个清楚。

江枝压了压心里的欣喜，提着竹篮便朝前边快步走了上去，站在草丛边上，蹲下身子，扒开草叶一看。

只见地上长着一层看着皱皱巴巴，颜色微微暗淡的类似“软草皮”一样的东西。

这一片片看着有些绿不溜秋的丑东西，和木耳有些相似，不正是地皮菜吗。

江枝想了想，这才放下过雨，正是这地皮菜长出来的时候。

而且这地皮菜味道可是极好的，和蒜叶加上辣椒爆炒，就算没有肉都是极好吃的。

或者和鸡蛋一道炒了可比肉都香啊，还能做汤或者凉拌，吃法可多了。

若是肯费些功夫，多捡些回去晒干了还能留着以后再吃呢，就是这地皮菜不好捡还不易清洗，不少人因为这个反而错过了这个难得的美味。

不过今日江枝出来可不就是为了找些吃的，而且家里此时也没什么事，那可不得捡些回去尝尝。

想到这，江枝随即放下手里的竹篮，蹲下身子便慢慢捡了起来。

说着简单做起来可不容易，这地皮菜黏着泥土还有草叶，若是此时有个铲子就好了，摘起来可就方便多了。

不过既然出来了哪能空着手回去，江枝顿在路边心无旁骛了捡着，打算捡上半篮子便回去，等吃过午饭后再出来一趟。

江枝专心的捡着地上的地皮菜，心里便已经盘算起来这个等回家了要怎么吃饭，不远处偶尔走过来的几个村子里的妇人。

看到江枝蹲着身子在地上捡东西，不由得好奇多瞧了几眼，想着这到底是找着了什么好东西，捡的这般高兴。

好半晌，几人这才发现江枝正在捡的，竟然是长在各自田间地头没人吃的东西。

“这江家可真可怜，怎么连这东西都吃，能吃吗这个，看那娃儿还捡的那么高兴，跟捡着宝了似的，唉！”

可不是嘛，方才看着江枝一个人捡的那般高兴，她们还当是什么好东西呢，谁晓得竟然是这些，村子里可没人吃这个。

“谁说不是呢，分家什么东西也没分到，连粮食听说都是吴氏娘家给送来的，要不是这样，冬日里怕是一家子早都饿死了吧。”

一个妇人看着不远处正低头忙着捡地皮菜的江枝，一个劲的摇头。

“可不是，老江家可真不是个东西，都是亲生的怎么就这般忍心。”

“听说啊他家大儿子过年回镇上那日，带了好些粮食回去呢，真是旱的旱死涝的涝死。也还真不怕将来江富贵真不认他们这双爹娘啊。”

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