趁着晾晒的功夫,江枝便将剩余的荷叶尖还有荷花清洗干净。
这荷花需要好好清洗,江枝想着晚上做个荷花粥。
水盆里舀满清水,将荷花花瓣摘下全都放入水盆中,接着舀了一勺盐撒入盆中,轻轻搅动一番,再细心的清洗干净。
将荷花清洗干净,江枝起身朝外边瞥了一眼,此时正值烈日当空,空气里满是闷热的燥意。
江枝想着方才晾晒的荷叶应当已经差不多了,起身擦了擦手便往院子里走去。
伸手抓了抓晒盘里的荷叶,只觉得此时晒盘里的荷叶叶片已经有些绵软,水分也都已经晾晒的差不多了。
接下来便能揉捻。
这也是要注意手法技巧,江枝卷起衣袖,将晒盘里的荷叶团成一团开始轻轻的揉捻,感觉到手里边的荷叶有些微微的湿润。
接着开始加重手里的力道,从前每到夏日江枝便会做些荷叶茶留着自己喝,这做法她已经做过很多次,做法她早就已经铭记于心。
边上的江莲衣和江宴看的出奇,不过看着江枝动作丝毫没有停顿,行云流水,所以也紧紧抿着嘴唇不敢出声,生怕扰了江枝的思绪。
随后江枝将手里边的荷叶抖散开,接着再重新揉捻。
直到看到手里边的荷叶差不多揉成型后,江枝接着用方才的方法再将剩下的荷叶揉捻成型。
接下来便是最后也是最重要的一步了,此时厨房里江莲衣已经将锅子清洗干净,并且烧热。
江枝说了一声让灶台里改成小火,便开始将荷叶倒入锅里,快速的翻动,随着江枝双手不住的翻涌,锅里的荷叶清香也愈发的浓郁。
待锅里的荷叶炒干,这荷叶茶也就做好了。
江枝找来晒盘先将锅里的荷叶盛出,等晾凉之后便可以装起来,等明日去镇上的时候给裴府送去。
而此时的江富贵也已经到了吴家。
赶了许久的路,喉咙里早就干的说不出话来。
吴大昌不晓得这大热的天,自个的妹夫江富贵怎么就突然来了。
不过看着江富贵这模样,他也来不及多问,连忙转过让自个的媳妇李氏赶紧去给倒碗水来。
李氏心里也很是纳闷,不过还是没多问,朝吴大昌点了点头便转身赶紧给江富贵倒了一大碗凉开水。
江富贵此时已经顾不上别的,接过碗便大口大口的喝了起来。
缓了好一会儿,总算是舒服多了,指着自己放在边上的背篓。
让李氏赶紧先将里边的东西拿出来,这里边他还带了肉呢,那么热的天可别捂坏了。
李氏顺着江富贵的话,将背篓里的东西一一拿了出来,放到一旁的桌上。
吴家众人看着李氏拿出来的东西越来越多,脸色也越来越凝重了起来。
这又是精米,又是白面的,竟然还有肉.....
江富贵带这么多的好东西来吴家,这是要做什么。
虽说往日里江家人每次来吴家,不管是江宴还是吴氏,都会带些吃食,但是也没带这么多的啊,今日这是怎么了?