晚上小食堂就要开饭，今天午饭吃的晚，晚饭跟大家商量了七点开饭。

现在是下午两点半时间很紧，许红袖怕哥嫂赶鸭子上架没有经验，把前期的统筹工作揽到自已身上，她把杨婶子也叫来和哥嫂四人开了个小会。

她先看着杨婶子说：“杨婶子今天事情急要辛苦您一下，您对村里比较熟悉，今天中午帮忙的这几个人都不错。您去给问问他们，一个月60块钱，愿不愿意过来帮忙干活？我一个月给您开70块。今下午活多您再多找两个人，男女都行。您家杨叔要是有空也可以来，今天下午每人给20块，我们先去打扫小食堂洗餐具。”

杨婶子真是高兴的不行，这以后就有工资了啊，脸上都笑出褶子啦说：“那还能有谁不愿意，我现在回去。”说完就往门外走。

许红袖又看向大哥，“大哥你今天负责采买一会儿，下午用的晚上用的菜先买出来，米面要多买些。自已拉不完，就让镇上的店家给你送货，你买得多，他们会通意的。咱家现在能活动的锅只有外边这一口，至少要再买三口锅。还有大笼屉工人有200人，每天早餐最少也要400个馒头，按照这个数量跟店家说他会告诉你买多少笼屉的。今天下午这些东西必须都买回来。如果别人不送货，你加价钱也要把这些东西买回来。”许大哥也点头然后往外走。

最后看向大嫂，“咱俩先把调味料从我这儿拿，不管是油、盐、花椒粉能用到的，都先紧着小食堂用。一会儿我们两个用三轮车运过去。”

姚丽君听小妹说完，觉得这丫头现在变得可真厉害。这么多事说的条条是道，但现在也没有时间感叹。赶紧去让自已的事儿了。

许红袖和大嫂搬着调味料，到小食堂的时侯，正好看见村长媳妇儿张桂兰，收拾东西往外走。

张桂兰狠狠的瞪了她们一眼说：“倒是不如别人会钻营。这长得年轻漂亮就是好，还不知道用了什么方法承包小食堂呢！”

姚丽君听她这么记嘴胡吣，上去就要跟她理论。许红袖赶紧拦下来说：“大嫂挣钱要紧，就这两句话，算得了什么？”

说着又看向张桂兰说：“我能有什么方法承包小食堂？无非就是量大管饱；不克扣工人伙食罢了。不像有些人金汤匙都握手里了，还能自已给摔了。就算把你扶到云端上，你也能顺着缝往泥里钻，烂到根子里的东西，再怎么拾掇也成不了样。”说完这句话还哼了一声，扭头就给张桂兰一个后脑勺往里走去。

张桂兰被气得脸色涨红，狠狠的拿着剩下的东西往家走。一路都在不干不净的骂着许红袖。

几人刚收拾了一会儿，就见赵工头走了进来，看他们干的热火朝天，点了点头。

叫来许红袖说：“我找人送来了猪肉，晚上给工人炖个红烧肉。你那儿啤酒还够不够？晚上一人给大家加瓶啤酒都算我账。”

许红袖赶紧点头说：“够的！够的！”心里想这不是意外之喜吗？

许红袖赶紧去找大嫂更新菜单，“晚上赵包工头给加餐，还要多让一个红烧肉。”

姚丽君点头说没问题，肉已经在外面了，她现在就带着一个人处理猪肉，焯水。

四点半许大哥回来了，带回了锅和笼屉。米面一会有人送过来，许红袖点点头又带着人刷锅刷笼屉。