他转过身，对着那群依旧战战兢兢的厨子，开始发号施令。

“去，拿两个茄子过来，切成滚刀块。”

“再取一块五花肉，剁成肉末。”

“葱姜蒜，各切一些末备用。”

厨子们面面相觑，完全没听懂。

什么叫“滚刀块”？肉为什么要剁成末？

一个年长的厨子仗着胆子，小声问道：“少爷，这这滚刀块，是个什么切法？”

林永安皱了皱眉，干脆自己拿起一把菜刀。

他没解释，直接拿起一个茄子，手腕翻飞，几下就切好了一盘大小均匀的滚刀块。

厨房里响起一片倒吸冷气的声音。

这位小爷，居然还会使刀？

厨子们不敢再多问，连忙按照他的吩咐，手忙脚乱地开始备菜。

几个厨子在角落里小声嘀咕。

“这少爷今天是怎么了？亲自跑来厨房瞎指挥。”

“谁知道呢，别管了，他让怎么做就怎么做，不然又要挨打了。”

菜备好后，林永安走到一个空着的灶台前。

“生火。”

伙夫连忙上前，笨拙地帮他点燃了灶膛里的干柴。

林永安看着那熊熊燃烧的火焰，有些头疼。他前世只会用煤气灶和电磁炉，这柴火灶的火候，还真不好控制。

他深吸一口气，提起旁边的油罐，往锅里倒了足足半锅油。

旁边的厨子看得眼皮直跳，心疼得直抽抽。

这可是上好的菜籽油啊！就这么浪费了！

油热后，林永安将茄子块倒进锅里，炸至金黄，然后捞出控油。

他动作笨拙，热油溅出来烫得他龇牙咧嘴，引来众人一阵腹诽。

这哪里是做菜，分明就是添乱！

等会儿误了公爷和夫人的饭点，他们这些下人可都要跟着挨罚。

林永安没理会众人的目光，他将多余的油倒出，只留了少许底油，然后将肉末下锅，快速划散。

随着“刺啦”一声，一股肉香瞬间弥漫开来。

他紧接着放入葱姜蒜末爆香，又从架子上取来酱料下锅。

瞬间，一股从未有过的、霸道而浓郁的复合香气，猛地在厨房里炸开！

那香味，浓郁、醇厚、带着一丝丝辛辣，像是有一只无形的手，蛮不讲理地钻进每个人的鼻孔，疯狂地挠动着他们的味蕾。

原本还在小声抱怨的厨子们，全都闭上了嘴。

他们不自觉地停下了手中的活计，伸长了脖子，死死地盯着林永安面前那口铁锅，喉结上下滚动，疯狂地吞咽着口水。

馋虫，被勾起来了！

林永安将炸好的茄子倒回锅中，大火翻炒，让每一块茄子都均匀地裹上酱汁，最后撒上一把葱花。

出锅！

一盘色泽红亮、酱汁浓郁、香气扑鼻的肉末茄子，就这么呈现在众人眼前。

林永安满意地看着自己的杰作，用筷子夹起一块，吹了吹。

他没有自己吃，而是转身递到了夏禾的嘴边。

“张嘴，尝尝。”

夏禾吓得魂飞魄散，小脸惨白，连连后退，差点跪在地上。

“不！奴婢不敢！奴婢不敢！”

让主子喂食？这是天大的罪过！传出去她会被活活打死的！

“我让你尝，你就尝。”林永安的语气不容置疑。

夏禾看着那块近在咫尺、散发着诱人香气的茄子，又看看林永安那不容拒绝的表情，眼泪都快下来了。

她闭上眼睛，像是奔赴刑场一般，微微张开小嘴，轻轻含住了那块茄子。

茄子入口的瞬间。

夏禾浑身一震，那双水汪汪的眼睛，猛地睁大了。

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