他缓缓合上最后一页，将两本厚重的册子推到桌子中央。然后，他才抬起头，目光转向从刚才开始就一直如坐针毡的刘锐明。

“刘经理，辛苦了。”赵承平的语气很客气，听不出任何异常。

“不……不辛苦，警官。应该的，应该的。”刘锐明勉强挤出一个比哭还难看的笑容，额头上渗出的汗珠在饭店明亮的灯光下闪着油光。

赵承平注意到，他的双手在身侧下意识地攥成了拳头，指节因为用力而有些发白。他在紧张，而且是极度的紧张。

“我想问一下，”赵承平看似随意地用指节敲了敲那本花名册的封面，“这个人，王德海，你还有印象吗？后厨的配菜工。”

“王……王德海？”刘锐明重复了一遍这个名字，眼神明显有些闪躲，不敢与赵承平对视，“警官，您知道，我们这儿人来人往，流动性大，时间又有点久了……”

“是吗？”侯亮平在这时恰到好处地插话了，他身体前倾，双手交叉放在桌上，脸上带着人畜无害的微笑，语气却带着一种不容回避的压力，“刘经理，一个配菜工可能记不住，那炒锅师傅呢？我刚才看见登记册上，当时有个姓李的师傅，手艺应该不错吧？能在你们这儿掌勺的，总该有点印象？”

侯亮平的问题，像是一记精准的点穴，瞬间让刘锐明的脸色又白了几分。他显然没料到对方连那个潦草的名字都注意到了。

“李……李师傅……”他的声音开始结巴，眼神在天花板和桌面之间游移，“好像……好像是有这么个人……不过……唉，时间太久了，真记不太清了。您知道，厨师脾气都怪，干不长是常事儿。”

他的回答含糊其辞，充满了“好像”、“大概”、“记不清了”这类模棱可的词汇，每一个词都在试图与那段历史划清界限。_c