大铁锅里的水沈大山已经提前烧开了。

林禾将包子一个个小心翼翼地码进铺了湿麻布的简易蒸屉里，盖上厚重的木头锅盖。

旺火猛蒸，不过一刻钟的功夫，白色的水汽就“噗噗”地往外冒。

带着面食和肉馅混合的浓郁香气，弥漫在整个山洞，勾得人肚里的馋虫咕咕叫。

包子还在锅里蒸，林禾瞧见陶盆中还剩下一些面团，心思一动。

“三娘，把咱们之前熬的鱼油拿一罐过来。”

这段时间炒菜都是鱼油和菜籽油混着用，鱼油用得快些，手边这一罐已经见底，得重新开一罐。

鱼油的颜色略深，但用来炸东西却是极好的，比菜籽油更香。

王三娘很快将那个小陶罐捧了过来。

林禾接过，打开盖子，一股混合着鱼鲜和油腥的气味便飘散出来。

她将罐子里的鱼油小心地倒入一口小铁锅里，架在另一个小灶眼上，点燃柴火慢慢加热。

趁着烧油的功夫，林禾将那块剩下的那一坨发面再次揉搓排气。

她用筷子在手上点涂了些鱼油，徒手在案板上抹了薄薄一层油，防止面团粘连在案板和手上。

随后林禾将面团稍稍擀开，切成几指宽、寸许长的小面剂子。

她取两根筷子，并排放在面剂子中间，用力往下一压。

让两根面剂子在中间紧紧粘合，两头则自然翘起，形成了一个简单的油条生坯。

这时，小锅里的鱼油也开始微微冒起青烟，油面泛起细密的波纹。

.b