她摸了摸春锦的头，又揉了揉春香春美的发顶：“还是人多主意多，等咱们把方子调好了，就记录下来，下次炒的时候，就不会显得口味不一致了。”

等瓜子挑拣好沥干水后，张兰芬开始做第二锅尝试。

这一锅，张兰芬把张贵荣说的

减糖记在心里，白糖量比第一锅少了三成，又按罗翠莲的提议，少炒一会火小一些。

罗翠莲守在锅边，目不转睛的看着。

张兰芬则拿着长柄铁铲，站在锅边匀速翻炒，每一下都尽量让瓜子在锅里滚一圈，确保受热均匀。

张贵荣还在捡瓜子，似乎想起什么接话道：“我看咱们还能把瓜子分分类，这种不是很饱满的就可以便宜卖，也不浪费，而且我尝了下也不影响吃。这花不起钱的人大有人在，便宜些也能让大家都尝尝。”

罗翠莲点点头，“我们庄稼人就是见不得这粮食浪费了，能全部卖了吃到嘴里也是好的。”

“还有包装，我看你们带回来的就是折下报纸装瓜子，倒是很方便。”张贵荣起身拿起刚才吃完了丢在一旁的报纸包装，学着折成锥形。

张兰芬看着他们热情的样子，就知道这件事情无论做没做成都做对了，他们三个没事情做的老人至少心情好起来了。

“爸，现吃可以用报纸，但是报纸过两天会受潮，瓜子就没那么脆了，可以卖点包装用的塑料袋，咱们自己装了后封口就行了。成本也不算高，一两分钱的成本。”

张贵荣一拍手：“到时候塑料袋装的贵一点就行了，大颗饱满的装一袋，小些的装另一袋，大袋的卖三毛五毛都可以多装几个大小的，小袋的卖五分，就差不多一把5克，尝尝鲜，让人家有得选，说不定买的人更多。”

罗翠莲：“那总有吃得起舍得买的，总要放多一点的。”

张兰芬边翻炒着瓜子，边说：“不用想那么多，妈，卖不卖得出去还不知道的。真能卖出去，咱们一斤以上的就按照一块五一斤卖，比国营商店便宜。薄利多销，反正也不指望能赚多少钱。其他价格等我想好了咱们一起合计下。我们就先做两个口味的，原味和焦糖味的。”

罗翠莲：“行行行，还是你年轻点好，脑子比我们灵活。”

张贵荣也起身站在一旁盯着火候，时不时提醒：“兰芬，再翻快点，这边边角角得顾到。”

闲聊结束，张兰芬应着，手腕加快速度，铁铲碰撞铁锅发出哐啷哐啷的声响，和着瓜子在锅里滚动的沙沙声。

等瓜子炒到深黄色，张兰芬立刻喊道：“行了爸，关火。”

三个人为了一锅瓜子倒是忙得团团转。

张贵荣麻利地把灶火熄灭，趁着余温又翻了十几下，才把瓜子倒进铺了纱布的竹篮里。

刚倒出来的瓜子还带着滚烫的温度，冒着淡淡的热气，颗颗饱满，几乎看不到焦边。

等瓜子凉到不烫手，几人迫不及待地各抓了一把。

春锦咬开一颗，甜味比第一锅更淡，一点不齁嗓子，越嚼越有滋味，嘬瓜子壳的动作是忍不住的。

春香吃得眯起眼睛：“好吃好吃，奶奶炒得太好吃了。”

张贵荣点点头：“减了糖果然更耐嗑，成本减少了，口感却上了一个档次。”

罗翠莲也笑着说：“火调小了就是不一样，颗颗都匀净，这次没有炒过头，很合适。”

张兰芬也尝了一口：“嗯，这个焦糖的就那么定了，我把比例记一下。春香，你们几个不能吃太多，吃太多到时候嘴巴疼可不要哭。”