试验田的稻谷收回来后,被单独堆在祠堂的空屋里,用厚布盖着,连小虎这样的孩子都被叮嘱不许靠近。墨渊和凌恒守在旁边,看着那堆稻谷在布下微微泛着银光,像堆着细碎的星子。
“这米真的能吃吗?”张屠户蹲在门口,手里捏着颗试吃的谷粒,反复掂量,“甜是甜,可透着股邪性,别吃坏了人。”
秦老拄着拐杖进来,身后跟着王铁匠。老人没说话,先掀开布角,一股清冽的香气立刻散开,比新米的香味更醇厚,还带着点草木的清新。他捻起一把稻谷,放在阳光下细看,谷粒上的银光在阳光下流转,像有生命似的。
“王铁匠,烧锅水。”秦老忽然开口,声音平静,“煮一碗试试。”
王铁匠愣了下,赶紧去灶房烧水。墨渊找了个粗瓷碗,舀了半碗稻谷,淘洗时发现,这米不用搓揉,谷壳就自己裂开了,露出的米粒莹白如玉,还带着淡淡的银晕。
水开后,米粒下锅,刚煮了片刻,锅里就冒出细密的白汽,汽里裹着那股清冽的香,飘得满祠堂都是。原本在院里闲聊的人都凑了过来,扒着门框往里看,眼里满是好奇。
“这米咋煮得这么快?”张婶探头看了看,“普通米至少得煮半个时辰,这才一炷香的功夫,就开花了。”
墨渊也觉得奇怪,锅里的米粒已经涨开,汤色是淡淡的乳白,银晕在汤里流转,看着就不像凡物。秦老示意凌恒盛一碗,晾温后,他先舀了一勺尝了尝,眉头渐渐舒展。
“香,甜,还有股暖意。”秦老放下碗,看向众人,“没毒,反而……像是补物。”
这话一出,大家都松了口气。张屠户第一个上前,盛了半碗就往嘴里扒,烫得直哈气,却舍不得停:“好吃!比蜜还甜!咽下去浑身都热乎,刚才割稻子的乏劲都没了!”
王铁匠也尝了尝,咂咂嘴:“难怪夜里有怪东西,这米肯定不是普通品种。墨渊哥,你这试验田是不是有啥讲究?”
墨渊摇摇头,他也说不清。但他想起夜里的银雾和光点,心里隐约有了猜测:“或许……是那些光把稻子变了样。”
里正沉吟片刻,对众人说:“这米既然没坏处,就先存着,每户分一小袋尝尝,剩下的留着做种子,明年再种种看。”他看向墨渊,“你和凌恒多上心,明年的试验田再扩大些,看看这异谷到底有啥门道。”