靳烨廷把它们舀出来是干什么呢?
难不成——
是想给她喝?
“韩三娘子,你可要尝尝我的手艺?”
像是要印证韩茹茵的心声似的,下一秒,靳烨廷就问了出来。
可还不待韩茹茵有什么反应,靳烨廷就将他面前的第一杯茶放到了韩茹茵面前。
韩茹茵眼中闪过一丝诧异,她倒是没有想到,靳烨廷竟会将这舀的第一杯茶给她。
“这在你眼皮子底下煮出的茶,你应该没有什么不放心的了吧?”
“也不用怀疑我会在里面下毒或是做了什么其他小动作吧?”
说着,靳烨廷往先前给韩茹茵倒的那杯茶看了一眼。
她以为靳烨廷没注意到被她“专门”忽略的那杯茶呢,原来在这里等着她呢。
她倒也不是害怕靳烨廷会在那茶里下什么东西,毕竟他自己都在喝呢。她只是当时才被叫到这浮日居来,又确认了靳烨廷一直派人盯着她,心中还有些膈应,不想搭理罢了。
现在,这茶都递到她眼前了,而她,也确实好奇,这靳烨廷煮茶的手艺。
“靳指挥使亲手煮的茶,那我自然是要给面子尝尝的,毕竟不是谁都能有这个机会的。”
韩茹茵端起茶杯,轻轻抿了一口。
她首先感受到的就是鲜爽、回甘。
茶汤味道鲜美,清爽宜人,接着就是从口腔蔓延到喉咙的甘甜。
其实一个最简单的判断茶叶好坏的方法——就是回甘。
这还是她娘教给她的方法,而她娘又是由她外祖父、外祖母教的,一代传一代。
那时候,她年纪小,根本就识不出这茶的滋味,感觉与喝其他那些汤水也并无区别。
她娘就告诉她先从这回甘去品茶。
对的,品茶,看茶的好坏,首先并不是看香气,而是看回甘的滋味。
茶水下肚,那种口腔里、喉咙里持续的甘甜柔润,才是最能判断这茶好不好的依据。
在各种滋味入口之后,强烈直接的回甘,就是所谓的“后劲”,是真正茶内质丰富才会伴有的东西。
好茶会是伴随着香味与滋味而持续留存的回甘,让人口内余留着那甜丝丝的感觉。
韩茹茵又等了一会儿,抿了抿嘴。
最后,她又感受到一股厚重、饱满的感觉在口腔里发酵。茶汤在她的口腔内残留度高,说明这茶汤物质丰富,能带给人口腔强烈的充实感。
茶,是好茶。
煮茶人的手艺,更是好手艺。
“怎么样?”
“靳指挥使煮茶的功夫当真是一绝。”
韩茹茵毫不吝啬地说道。
“我竟能让擅茶道的韩三娘子说出这话,也不知你是在恭维我,还是我的功夫确实是修炼到家了。”
刚刚那话,韩茹茵可不是在恭维靳烨廷,而是实事求是,靳烨廷确实懂茶,这茶汤也确实煮的好。
即使是再珍贵的茶叶,要是到了不懂它的人的手里,那也只会煮出一杯没什么滋味的茶汤。
“那韩三娘子如何觉得这茶好呢?”
靳烨廷平静问道。
“回甘。”